No Ateliê aprende-se muito mais do que receitas!
É um espaço para transformar a nossa percepção sobre culinária,
reinventar o prazer de comer e resgatar a arte de cozinhar.
Crianças de todas as idades são convidadas a aprender
um mundo de novas possibilidades nos cursos do Ateliê.

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Na Cozinha Na Cozinha

Arraiá Pais & Filhos

Arraiá Pais & Filhos

dia 23 de junho

Anarriê! Vai ter festança na nossa cozinha com sabores típicos dessa época. Pode vir pai, mãe, dindo, tia, madrasta... O importante é aproveitar o clima de São João para unir a família em torno da comida!

Receita: bolo de pote junino
Faixa etária: de 4 a 8 anos de idade
Horário: 18h30.
Valor: R$ 150,00 (1 responsável + 1 criança)

Inscrições: 2535 6181 | 99984.2875 contato@ateliedasideias.com.br

Tartelletes com Camila Martins

Tartelletes com Camila Martins

dia 29 de junho

Assim que se formou como confeiteira, Camila Martins foi trabalhar num cruzeiro. Voltando para o Rio de Janeiro passou pelo Marriot, Fasano e pela Boulangerie Guerin. Hoje comanda a Menoo com um cardápio delicioso. Em sua terceira aula aqui no Ateliê ela vai ensinar o preparo de tartelletes, serão quatro sabores:
de chocolate meio amargo com caramelo salgado
de chocolate branco com compota de frutas vermelhas
de creme de confeiteiro com morango (clássica)
de creme brulée

Horário: 19h30
Valor: R$180,00

Inscrições: 2535 6181 | 99984.2875 contato@ateliedasideias.com.br

Sacola Virtual

Sacola Virtual

dia 30 de junho

É um prazer fazer parte da Junta Local como ponto de retirada da Sacola Virtual recheada de delícias de pequenos produtores. Verifique no site (www.juntalocal.com/pedido) se os pedidos estão abertos para compra. A retirada acontece aqui na última sexta de junho.

Horário: das 18h às 21h

contato@ateliedasideias.com.br

Refeições Low Carb com a Masterchef Izabel Alvares

Refeições Low Carb com a Masterchef Izabel Alvares

06 e 07 de julho

Depois de ganhar o Masterchef e se tornar uma cozinheira profissional, Izabel descobriu também a dieta Low Carb e um universo novo de receitas. Pelas redes sociais, atiçou a curiosidade das pessoas em entender como foi possível perder mais de 35 quilos e trabalhar com gastronomia.
Cardápio:
Refeições
- Escondidinho de couve-flor
- Macarrão de abobrinha ao pesto
- Bobó falso de cogumelos na moranga com farofa de coco

Sobremesas
- quindim
- panacota de baunilha com geleia de morango
- brigadeiro falso de chocolate

Horário: das 19h30 às 22h30
Valor: R$ 250,00

Inscrições: 2535 6181 | 99984.2875 contato@ateliedasideias.com.br

Aula com Patisserie Artesanal

Aula com Patisserie Artesanal

dia 13 de julho

Armanda, a confeiteira querida que faz sucesso na Junta Local, estreia como professora e compartilha receitas doces.

Horário: 19h30
Garanta a sua pré-inscrição

Inscrições: 2535 6181 | 99984.2875 contato@ateliedasideias.com.br

Colônia de Férias de Julho

Colônia de Férias de Julho

semana 17 a 21 de julho

Nossos ritmos vão do maracatu ao frevo, da MPB ao pop e com um bom tempero brasileiro tudo acaba em samba. Nas férias de julho, a criançada vai conhecer a gastronomia através da música.
A partir dos ritmos, os pequenos vão criar receitas salgados e doces. Nas atividades de artes, os objetos que fazem parte do universo da cozinha serão inspirados pelo tema musical.

Faixa etária: de 4 a 8 anos de idade
Horário: 14h às 18h
Valor: R$ 155,00 por dia ou R$ 600,00 pela semana

Inscrições: 2535 6181 | 99984.2875 contato@ateliedasideias.com.br

Sobremesas Low Carb com a Masterchef Izabel Alvares

Sobremesas Low Carb com a Masterchef Izabel Alvares

27 e 28 de julho

Já éramos fãs antes dela compartilhar com muita delicadeza as mudanças no estilo de vida com os alunos e ensinar passo a passo os detalhes das receitas low carb em nossa cozinha. Agora, contamos com a presença dela com frequência por aqui. Oba!
Em breve, divulgaremos as sobremesas.

Horário: das 19h30 às 22h30
Valor: R$ 250,00

Inscrições: 2535 6181 | 99984.2875 contato@ateliedasideias.com.br

Culinária Infantil

Culinária Infantil

Escolha o melhor horário para a turminha e garanta uma vaga. Culinária é educação e diversão!

terça - 9h30
quarta- 9h30
quarta - 16h00
sexta - 9h30
sábado - 10h00
sábado- 11h45

Faixa etária: de 03 a 9 anos de idade
Mensalidade: R$ 260,00
Avental-matrícula: R$ 40,00
Descontos para planos de três meses, cinco meses ou anual.

Inscrições: 2535 6181 | 99984.2875 contato@ateliedasideias.com.br

Culinária para adolescentes

Culinária para adolescentes

Nossas aulas levam para a cozinha a história dos alimentos, conceitos de matemática, geografia, ciências e artes, todos trabalhados de forma prática.

segunda - 16h
terça - 16h30
terça - 19h
quarta - 18h30 (Masterclass - requer avaliação para ingressar na turma)
sábado - 14h (em breve!)

Faixa etária: de 10 a 15 anos de idade
Mensalidade: R$ 290,00
Avental-matrícula: R$ 40,00
Descontos para planos de três meses, cinco meses ou anual.

Inscrições: 2535 6181 | 99984.2875 contato@ateliedasideias.com.br

Férias na Cozinha

Férias na Cozinha

de 24 a 28 de julho

A chef Rosa Branca selecionou os pratos preferidos da galerinha e irá ensinar receitas, técnicas e segredos culinários aos adolescentes durante uma semana. Os futuros cozinheiros vão adorar passar três horas diárias entre panelas e ingredientes saborosos!

Inscrições: 2535 6181 | 99984.2875 contato@ateliedasideias.com.br

Férias na Cozinha

Férias na Cozinha

Cardápio dia 24 de julho
Massas e molhos
- lasanha
- nhoque de batata com molho de tomate

Horário: das 14h às 17h
Valor: R$ 165,00 por dia ou R$ 635,00 por semana
Faixa etária: de 10 a 15 anos de idade

Férias na Cozinha

Férias na Cozinha

Cardápio dia 25 de julho
Sobremesas:
- cup cake de café
- brownie de chocolate com creme inglês
- cheese cake de frutas vermelhas

Horário: das 14h às 17h
Valor: R$ 165,00 por dia ou R$ 635,00 por semana
Faixa etária: de 10 a 15 anos de idade

Férias na Cozinha

Férias na Cozinha

Cardápio dia 26 de julho
Risotos
- risoto de alho poró
- risoto de lula com limão siciliano
- petit gateau

Horário: das 14h às 17h
Valor: R$ 165,00 por dia ou R$ 635,00 por semana
Faixa etária: de 10 a 15 anos de idade

Férias na Cozinha

Férias na Cozinha

Cardápio dia 27 de julho
Bolos:
- bolo de chocolate com ganache de chocolate
- bolo branco com doce de leite e baba de moça
- red velvet cake

Horário: das 14h às 17h
Valor: R$ 165,00 por dia ou R$ 635,00 por semana
Faixa etária: de 10 a 15 anos de idade

Férias na Cozinha

Férias na Cozinha

Cardápio dia 28 de julho
Carne:
- strogonoff de carne com arroz e batatas coradas
- tarte tatin de maçã

Horário: das 14h às 17h
Valor: R$ 165,00 por dia ou R$ 635,00 por semana
Faixa etária: de 10 a 15 anos de idade

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COMO A GENTE CHEGA ATÉ VOCÊ

 

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rua viúva lacerda, 95 – humaitá | tel. 2535.6181 | cel. 99984.2875
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Onde estacionar – Estamos numa rua sem saída onde é difícil encontrar vagas e, por respeito aos nossos vizinhos, evitamos a fila dupla. Contamos com alguns estacionamentos próximos, localizados no mapa acima.