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Colônia de Férias natalina

Colônia de Férias natalina

de 18 a 22 de dezembro
Durante a semana anterior ao Natal as crianças aprendem a fazer receitas típicas desse período, brincam bastante e trabalham habilidades manuais também. Período perfeito para que os pequenos, já de férias, possam se divertir e aprender, enquanto os papais cuidam dos preparativos das festas de final de ano!
O Ateliê das Ideias é uma escola de culinária para crianças e adolescentes. Há dez anos no Rio de Janeiro, o espaço aproveita o período das férias para apresentar aos pequenos o universo da culinária.
Valor da diária: R$ 155,00
Valor da semana: R$ 600,00
Horário: 14h às 18h

Faixa etária: de 4 a 8 anos de idade

2535 6181 | 99984.2875 | contato@ateliedasideias.com.br

Férias na Cozinha

Férias na Cozinha

de 18 a 22 de dezembro

A chef Rosa Branca fez uma seleção de pratos clássicos de Natal e irá ensinar receitas, técnicas e segredos culinários aos adolescentes durante uma semana. Os futuros cozinheiros vão adorar passar três horas diárias aprendendo tudo para ajudar na ceia de final de ano!

Horário: das 9h às 12h
Faixa etária: de 10 a 15 anos de idade
Valor da diária: R$180,00
Valor da semana com desconto: R$ 693,00

Férias na Cozinha - dia 1

Férias na Cozinha - dia 1

18 de dezembro

– Arroz natalino
– Lombo de porco com farofa de bacon e ameixa seca, com molho de abacaxi

– Rabanada

Horário: das 9h às 12h
Faixa etária: de 10 a 15 anos de idade
Valor da diária: R$180,00

Valor da semana com desconto: R$ 693,00

2535 6181 | 99984.2875 | contato@ateliedasideias.com.br

Férias na Cozinha - dia 2

Férias na Cozinha - dia 2

19 de dezembro

– Cuscuz marroquino aromatizado com laranja, frutas secas, lâminas de amêndoas e rúcula
– Brandade de bacalhau

– Pavê

Horário: das 9h às 12h
Faixa etária: de 10 a 15 anos de idade
Valor da diária: R$180,00

Valor da semana com desconto: R$ 693,00

2535 6181 | 99984.2875 | contato@ateliedasideias.com.br

Férias na Cozinha - dia 3

Férias na Cozinha - dia 3

20 de dezembro
– Arroz de pato com legumes e nozes
– Farofa com cebolas, passas e bacon (opcional)

– Terrine mousse de chocolate com casca de chocolate crocante

Horário: das 9h às 12h
Faixa etária: de 10 a 15 anos de idade
Valor da diária: R$180,00

Valor da semana com desconto: R$ 693,00

2535 6181 | 99984.2875 | contato@ateliedasideias.com.br

Férias na Cozinha - dia 4

Férias na Cozinha - dia 4

21 de dezembro

– Coxa de peru com alho poró, batata e molho de laranja
– Farofa

– Torta de pêra com creme de amêndoas

Horário: das 9h às 12h
Faixa etária: de 10 a 15 anos de idade
Valor da diária: R$180,00

Valor da semana com desconto: R$ 693,00

2535 6181 | 99984.2875 | contato@ateliedasideias.com.br

Férias na Cozinha - dia 5

Férias na Cozinha - dia 5

22 de dezembro

– Buche de Noel
– Torta de Nozes
– Bolo de Especiarias
Horário: das 9h às 12h
Faixa etária: de 10 a 15 anos de idade
Valor da diária: R$180,00

Valor da semana com desconto: R$ 693,00

2535 6181 | 99984.2875 | contato@ateliedasideias.com.br

Culinária Infantil

Culinária Infantil

Retomamos o segundo semestre de aulas no dia 07 de agosto. O tema desse ano é “Comida, diversão e arte” e a criançada aprende receitas deliciosas com inspiração em desenhos animados, livros e músicas. Culinária é educação e diversão!

terça – 9h30 e 11h
quarta – 9h30
quarta -16h00
sexta – 9h30
sábado 11h

Faixa etária: de 03 a 09 anos de idade
Avental-matrícula: R$ 40,00 I Mensalidade: R$ 260,00 I Aula avulsa: R$ 87,00
Descontos para planos de três meses, cinco meses ou anual

COMPRE NO LINK ABAIXO:
https://www.sympla.com.br/ateliedasideias

2535 6181 | 99984.2875 | contato@ateliedasideias.com.br

Culinária para adolescentes

Culinária para adolescentes

Os adolescentes retomam às técnicas culinárias a partir do dia 07 de agosto. O tema desse ano é “Comida, diversão e arte” e eles são inspirados pelas artes plásticas, pelo cinema e por canções na cozinha. Através da gastronomia eles ampliam o paladar e aprendem de forma prática conceitos trabalhados na escola.

segunda – 16h
terça – 16h30
terça – 19h
quarta – 18h30 (Masterclass – requer avaliação para ingressar na turma)
sábado – 14h (novo horário)

Faixa etária: de 10 a 15 anos de idade
Avental-matrícula: R$ 40,00 I Mensalidade: R$ 290,00 I Aula-avulsa: R$ 97,00
Descontos para planos de três meses, cinco meses ou anual

COMPRE NO LINK ABAIXO:
https://www.sympla.com.br/ateliedasideias

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Para maiores Para maiores

Low Carb de verão com a Izabel Alvares

Low Carb de verão com a Izabel Alvares

12 de dezembro

A Masterchef volta às aulas aqui com um cardápio fresquinho pra combinar com o clima Rio 40º. Para todo mundo manter o peso e ninguém perder o foco!- mousse de queijo com chips de parmesão

– salada de gravlax com maionese de mostarda e crisp de alho poró

– semifreddo de amendoas tostadas com chocolate 70%

Horário: das 19h30 às 22h30

Valor: R$ 250,00

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O Storytelling na Fotografia de Gastronomia - Sobremesas

O Storytelling na Fotografia de Gastronomia - Sobremesas

20 de janeiro

No curso ‘O Storytelling na Fotografia de Gastronomia, a fotógrafa Constança Sabença, idealizadora da Cora Food Concept e mestre em Branding pelo IADE – Creative University (Portugal), irá mostrar como essa ferramenta pode ser utilizada na fotografia de alimentos com a construção e desenvolvimento de uma narrativa baseada em imagens.

Chef convidada – Camila Martins

É formada em gastronomia e especializada em confeitaria. Foi aprendiz do chef Dominique Guerin e passou por renomadas casas da cidade como Sofitel, Olympe, Hotel Santa Tereza e Fasano.
Há seis anos está à frente da Menoo, confeitaria online cheia de amor e afeto.

Horário: das 10h às 16h

Valor: R$ 450,00

Material necessário: Câmera e notebook

Pré-requisitos: Conhecimento básico de fotografia e utilização das ferramentas da câmera que trará para a aulla.

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rua viúva lacerda, 95 – humaitá | tel. 2535.6181 | cel. 99984.2875
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Onde estacionar – Estamos numa rua sem saída onde é difícil encontrar vagas e, por respeito aos nossos vizinhos, evitamos a fila dupla. Contamos com alguns estacionamentos próximos, localizados no mapa acima.