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JANTAR HARMONIZADO COM TITA MORAES 

29 11 @ 7:30 pm - 8:30 pm

Nessa oficina, a gastrônoma e especialista em enogastronomia, Tita Moraes ensina aos participantes o preparo de um menu harmozinado, com valorização dos sabores originais dos alimentos, tradições culinárias e sazonalidade. Através de demonstração, com entrega de fichas técnicas (linguagem prática) e orientação dos preparos passo-a-passo.

Tita Moraes também é sommelier pela Casa Flora e especialista em mercado do vinho e jornalismo gastronômico.

Conteúdo:

·      Tipos de Harmonização;

·      Escolhendo o vinho em função da comida;

·      Escolhendo a comida em função do vinho;

·      Entrada, prato principal e sobremesa harmonizadas – Ceviche Veggie + Bobó de Shiitake + Pudim de cupuaçu com castanhas e chocolate amargo

Valor: R$ 180,00
Horário: das 19h30 às 20h30

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Detalhes

Data:
29 11
Hora:
7:30 pm - 8:30 pm